Schleifen für den guten Geschmack – Mahlscheiben für die Lebensmitteltechnik
Nicht alle unsere Produkte sind für die Metallbearbeitung bestimmt – manche sorgen für guten Geschmack.
Ein Beispiel: unsere Mahlscheiben für die Lebensmitteltechnik. Sie kommen in industriellen Mühlen – wie z. B. von FrymaKoruma (ProXES, ehem. Romaco) oder Kaltenbach – zum Einsatz und zerkleinern Zutaten wie Sesam, Senfkörner oder Kakaonibs zu feinen Pasten oder Cremes. Dabei rotiert der Rotor mit hoher Geschwindigkeit gegen den feststehenden Stator. Der Mahlspalt ist präzise einstellbar – das garantiert reproduzierbare Ergebnisse.
Unsere Mahlscheiben sind erhältlich:
- Mit oder ohne Edelstahlring Einfassung
- In unterschiedlichen Abmessungen und Geometrien für Ihre individuellen Anforderungen
- Mit individuell abgestimmter Körnung für die gewünschte Feinheit
Unsere Kunden schätzen diese Flexibilität – für zuverlässige Ergebnisse in der Lebensmittelproduktion.
